こんにちは。りぃ(@rii_cafe_213)です。

今回は、淡路島の海岸沿いにある「淡路島チーズ工房」さんで美味しいのチーズ料理をいただいてきました。
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淡路島チーズの工房に併設された、海岸沿いの海が見えるカフェ
淡路ICから車で12分の場所にあるチーズ専門店。
こちらは近隣の酪農施設から朝4時に絞りたての新鮮な牛乳を受け取りすぐさまチーズに製造される工房です。


その工房に併設されているカフェでは、新鮮なこだわりチーズを使ったメニューをいただくことができます。


こちらのお店を挟んだ向こう側には、


淡路島西海岸の海が広がります。
とても夕日が綺麗に見える場所なんです。


写真スポットも。


駐車場は少し停めにくいですが、普段は第二駐車場まで、日曜祝日は第四駐車場まで開放されています。





淡路島西海岸沿いにはたくさんのスポットが開発されてお店がみるみる増えています。観光におすすめです!
海側が一面ガラス張り!開放感のある店内。
いつもお客さんでいっぱいなので店内の写真は控えますが、海側は一面がガラス張りになっていて海が一望できる開放感のある眺めの素敵なカフェです。


入口にも牛さん。かわいい





子供椅子や子供用カトラリーもありました。
こちらのウェイティングシートに記入して順番待ちをします。電話番号を書いておけば他の場所で待っていてもOK!


ランチ受付は14:30まで、
カフェ受付は16:00まで。


ランチ以外はフードとドリンクのセットの注文となります。


店内がいっぱいの時はテイクアウトも可能です。


チーズや一番人気の淡路島チーズバーガーも販売されていました。


現金払いなのでご注意ください。


自慢のチーズを使った、さまざまなチーズメニュー
淡路牛を使用した「淡路牛100%チーズバーガープレート」や「ホエイに漬けたからあげプレート」など自家製チーズを使ったランチメニュー。


様々な種類の淡路島チーズをメインで楽しめるメニューも豊富です。チーズ好きにはこれがおすすめかも。


チーズを使ったスイーツメニュー。


チーズとフルーツの組み合わせや、


10食限定のチーズバウムも!


ホエイドリンクって珍しいですよね?





毎朝、搾りたての生乳を淡路島の酪農場から仕入れ、職人が製造しているチーズのメニューは、どれを食べるか迷っちゃいます!
新鮮なチーズと工夫を凝らしたチーズ料理に舌鼓
新鮮なチーズを楽しみたくて「ブッラータ&季節のフルーツ(税込1,530円)」をいただきました。


ブッラータは、巾着状になったモッツァレラの生地の中に、生クリームとモッツァレラの繊維(さけるチーズのような)が入った珍しいチーズ。


ソースを選ぶことができます。
オリーブオイル&岩塩を選びました。


オリーブオイルをト~ロトロ~とかけます。


ナイフでさくっと切ると中から生クリームが!そのまま食べたり、岩塩をつけて食べたり美味しかったですよ。


10食限定の「チーズバウム(税込1,100円)」もいただきました。


バウムクーヘンと焼きチーズ!
絶対美味しいですよね!


ハチミツと胡椒をお好みで!


ハチミツをト~ロトロ~とかけます。


サクッとカット。


おすすめです!





西海岸は他にもスポットも多いです!淡路島でチーズ料理を食べたい時はぜひお立ち寄りください!
淡路島チーズ工房 お店詳細


店舗名 | 淡路島チーズ工房 |
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住所 | 兵庫県淡路市育波583-2 |
電話番号 | 0799-70-5045 |
定休日 | 水曜日 |
営業時間 | 11:00 – 16:30 (ランチL.O. 14:30, L.O. 16:00) |
アクセス | 北淡ICから車で2分 淡路ICから車で12分 |
駐車場 | 無料あり |
決済方法 | 現金のみ |
URL | https://awajishima-cheesefactory.com/ |
Insta | https://www.instagram.com/ awajishima_cheese/ |
座席 | カウンター席、テーブル席 |
キッズメニュー | 〇 | キッズカトラリー | 〇 |
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子供椅子 | 〇 | ベビーカー入店 | 〇 |
おむつ替え台 | – | 授乳室 | – |
キッズスペース | – | おもちゃ・絵本 | – |