こんにちは。りぃです。
「塩元帥」は昔から大好きで、よく行ってたラーメン屋さん。
ここの天然塩ラーメンの売り上げはなんと年間400万杯！
実は子連れでラーメン店なのでご紹介します。
- すべてのメニューが無添加・無化調！
安心して子供に食べさせられる - 麺やスープはもちろん、メンマや
添えられてるマヨネーズまでとことん手作り！ - コスパの高いお子様セット！
油と味が薄めで温度低めのラーメン＆唐揚げ＆じゃこ飯で５５０円 - 並んでいる間は車で待機ができる！
自分のクルマまで店員さんが呼びに来てくれます - 充実の子連れ設備！
ヌードルカッター、ブランケット、子供椅子、その他カラトリーあり
りぃ今回は子連れで行ける塩元帥の魅力をお伝えします。
塩元帥が無添加・無加調にこだわる理由
塩元帥グループの総本店は天六に店を構える「総大醤」さん。
2004年の創業当時、看板ラーメンは”塩”ではなく”醤油ラーメン”だったようです。
店がヒマな時間帯に、娘にラーメンを作ってあげてた店主さん。
その時の塩ラーメンは化学調味料（添加物）が加えられたもの。
娘さんの健康を考えて、40種類の天然素材・自家製の麺・こだわりの具材をトッピングして生まれたのが塩元帥の塩ラーメンです。
りぃ美味しいだけでなく安心して子どもに食べさせることができます。
順番待ちは車内でOK！
最寄り駅の京阪 光善寺駅からだいたい２kmくらい。電車やバスで行くには少しばかり不便。
バスもありますが、おそらく移動手段は車になる方が多いと思います。
並んでいるときは、紙に書いて待つスタイル。
紙には名前が連なっているのに、待合室にはお客さんがあまりいません、、
実は、自分の車の中で待つスタイル！順番が来たら店員さんがお迎えに来てくれます。
クルマで待てるってめっちゃ楽です。
それでは店内に入っていきます。
テーブル席多めの店内は子連れ快適
ラーメン屋さんはカウンター席だけのお店も多いですが、高槻 塩元帥はほとんどがテーブル席。
なので順番待ちの時にテーブル席を指定しても、わりと早くに順番がきます。
テーブル席も広々。
カウンター席もあります。
子ども椅子助かる。
カラトリーも助かる。
塩元帥は全店舗に製麺機があります。ここで毎日手作り！
子どもは「これなに～？」と興味津々でした（笑
無料のキムチバーとにんにく
こちらは無料のキムチバー。
化学調味料は不使用で、白菜も国内産とのこと。安全で安心ですね。
にんにくもお好みでいただけます。
料理の味を邪魔しないように浅漬けとのことですが、美味しい！
これだけでご飯食べれちゃいます！
あなたはどっち派？『塩ラーメン』と『塩つけ麺』
天然塩ラーメン（塩元帥の原点）
塩元帥の原点ともいえる、こだわりの天然塩ラーメン。
「毎日食べても身体に良い料理を提供したい」という大将の想いから思考錯誤して出来上がった商品です。
あっさりなのに深い味わいのスープ。
実は細かく刻んだ柚子皮が入っていて、柚子の香りと塩の味わいが絶妙です。
温度や湿度に合わせ「全店舗・毎日」丁寧に製麺し、じっくり1日かけて熟成された麺。もちろん美味しい！
醤油とザラメのみで、２時間煮込み、１時間蒸らし、１日熟成させた絶品チャーシュー。
メンマでさえ手作り！もちろん無化調！
りぃ初めてお店に行った場合、この天然塩ラーメンを強くおすすめします。
塩つけ麺（自家製麺を楽しむ）
麺を楽しみたい人にのおすすめの塩つけ麺。
製麺は、ラーメン用とつけ麺用で別々に作られています。
ラーメン用の麺は厚みが1.4ｍｍに対して つけ麺用は2.0ｍｍと太麺。
小麦の香りや風味、コシや食感をしっかりと味わうことが出来ます。
味が濃いめの熱々のつけダレ。
つけダレは冷めたら温めなおしてくれます。
つけ麺のチャーシューは角切り。噛み応え抜群。
チャーシューを1回炊いた醤油で漬け込んだ「半熟味付け卵」。
＋３１９円で唐揚げセットにしました。
肉厚のある大ぶりの唐揚げ4個とご飯がついて、この価格はお得！
気遣い溢れるコスパ最強のお子様セット
10歳以下限定のお子様セット。
このボリュームで５５０円はコスパ高い。
子ども用に食べやすくなっています。ここまでしてくれると感謝しかない。
- ラーメンは塩と醤油から選べる
- 柚子抜き、油と味は薄め、温度低め、と気遣い抜群
- ご飯はカルシウムたっぷりのじゃこ飯
- 唐揚げは食べやすく１／２カット
もしかして、このメニューはお店側は赤字なのでは？
最後にペロペロキャンディをいただきました♪
塩元帥メニュー（2023年10月時点）
現時点のメニューです。
【店と味が同じ？！】手軽に家で食べたい！そんな人には冷凍/チルド食品がおすすめ！
【キンレイ】お水がいらない 塩元帥 塩ラーメン
具材もスープも麺もまとめて冷凍したキンレイの商品です。
塩元帥の塩ラーメンを、そのまま冷凍したようなイメージ。味もすごく再現性が高い！
お鍋に入れてそのまま温めるだけ、という手軽さもよいです。
ドラッグストアやスーパーで400円弱で購入できます。
【NISSIN】一度は食べてみたかった日本の名店 大阪塩元帥 コク旨塩 2人前
こちらはチルド式のNISSINの商品です。
2食入りで450円弱。
りぃ最近とある有名店の塩ラーメンを食べたのですが、塩元帥がやっぱり美味しいと思っちゃいました。ぜひ子連れで行ってみてください。
高槻 塩元帥（しおげんすい） お店情報
■高槻 塩元帥（しおげんすい）
住所 ：大阪府高槻市柱本1-3-1
電話番号：072-677-3580
定休日 ：年中無休
営業時間：11時から24時
駐車場 ：あり
電車バス：JR高槻駅南口または阪急高槻市駅より
高槻市営バス 柱本団地行き 三島江南口下車 徒歩3分
阪急茨木市駅東口より
阪急バス 柱本団地行き 阪急バス柱本営業所 下車すぐ
予約 ：-
決済方法：現金のみ
公式HP ：https://shiogensui.com/
Instagram：https://www.instagram.com/takatsuki_shiogensui/
座席 ：テーブル席、カウンター席
お手洗い：男女共用あり
オムツ替え台 ：なし
授乳スペース ：なし
ベビーカー入店：車椅子可の記載あり
